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    30 April

    cc cookie

    今天没带本本,下午就在Knight二楼电脑看GEOG的阅读。他在身后轻轻叫名字,竟被吓一跳。认真地吧!_ !

    七点半的时候骑车回去,天还是亮的。真好啊。每次精疲力尽地出馆,看到清亮亮的天,就会精神一振,欢欢喜喜。刻苦了一天,奖励自己,晚上回来就不看书了。放松下下,早点睡(但愿)。

    昨天炖的豆腐乳猪脚,凉凉的,浇点日本酱油,啃起来架势很华丽。然后突然想,不如开荤,做cookie吧。少做点,也没看菜单,自创瞎弄开了,所以叫cc cookie:P 对我来说,做西点尤其是cookie,大半是看运气的。那么今天是撞大运。很好吃。洗锅碗瓢盆的时候,呼噜吃了俩。在明天的便当里加了一个。

    粗略介绍下材料:

    普通面粉为主,少许全麦面粉,黄油,白糖,盐,水,发酵粉。做到一半,想到之前买的葡萄干和葵花籽仁还没用过,于是也拌点进去。之前做的cookie咬起来总有面粉的味道,或者就是发酵粉的气味,这次特地把cookie压得薄薄的,确实有效果。

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    29 April

    煎豆腐

    用盒装的firm Toufu做了煎豆腐。昨天腌好的鱼片,拿些出来,切大块,同锅煎。故意串味。洒葱花,起锅。美国的鱼片总是没滋没味,红烧只有酱油味,炒蔬菜类又极容易四分五裂,上周发现还是这样腌了煎是最好吃的。提前一天或两天腌好在冰箱放着,用时取,很方便。

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    27 April

    volunteer

    今天周日。晴,暖。
    早起,啃了饼干,八点出发,骑车,往西沿18 街一大段,然后转11街,50分钟到Long Tom Watershed Council的办公室。深红色的ranch house,就在一个骑车 dealer后,很好认。同时到的一人,也是骑车,问了,原来也是来参加志愿者活动的。名字大概凡UO的都能记得,McKenzie.各自Assign up,签了waiver. Carpool出发。二十五人,大概一半是SOUTH EUGENE HIGH SCHOOL的。一半是UO的,看着应该都是小本科。和小孩子们说话,常听不明白,因为有他们的句法。比如现在还不明白为什么抢坐副驾的人要说shotgun!干活空隙和Jenna(是偶们Program毕业后在watershed上班的前辈)聊天,才觉得回到正常语境,哈哈。
    开车走了半小时左右吧,到了个农场。名字很搞笑的,死想不起来了。农场主AL来了个开场白。哇,百年历史的产业哦。农场土地包括了一段Creek,在watershed介入之前,由农场的人种树保护水土。这回小树苗已经种上了,红旗和白旗代表不同的品种。我们分为两队,一队拿锄头清理小树苗附近的杂草,另一对则是在上面倒木屑(看起来就是木屑,但不知道是否经含有什么其他物质)。现在还不很明白木屑的功能,在国内没见这么用过,来尤金后却发现被大用特用。AL开着个和彪悍的卡车给大家运送木屑。Jenna则用小卡送工具和点心。水是自己带的,因为干活的地方离水源有点距离。
    不记得是第几次挥锄头。前一次大概是初中时学校组织的植树节活动。但那时没好好干。今天干得不错,斩草除根,决不留情。偶尔聊天,觉得N巧,McKenzie竟然是我们Program的本科生,主修Environmental Science。让我们俩搭车的女孩叫Molly,嘿嘿,对我来说,又是好记的名字。是高三学生,申请了OSU。
    热火朝天。穿短袖刚好。庆幸自己的明智:P 中午时间,一部分人留下吃hotdog. AL在空地用树木残枝生了火,在旁边用树桩和木板铺了长凳,放热狗面包,不同原料的香肠,各种酱。几个人用小刀削树枝当叉叉。偶选了个牛肉肠,叉上,跑到火堆那烤。感觉脸要成HOTDOG了我的天!不过很好玩。大概是饿了,觉得这么简单的食物N好吃。尤其那罐白色的类似芝士的酱,很美味。呼噜下肚,又烤了个火鸡肠,又一呼噜。嘿嘿,真不好意思。
    Carpool回去。帮忙卸了工具。骑车回来。按Jenna的提示,骑的是沿Amazon Creek的 bicycle path。真是舒服啊!很安全,很安静。一侧是小河,一侧是运动场/农场/住宅/...阳光很好。前面没人的时候,闭上眼睛:P路上有不少出来骑车散心或运动的,或家常或专业,笑容明媚。有个流浪汉骑车背着个N大的黑色塑胶袋,大概是他全部的家当吧。
    地图上看起来,这条路弯弯曲曲,似乎比18街那条要远些。但实际上似乎更快些。不知觉没了专门的车道,进了一片住宅区,正纳闷,看到Jefferson,然后是Mil,心想快到了吧。果然,再一看就到了Hilyard了,已经过了一个街区。找地方拐回Patterson,看路牌知道在16街,往南8个街区就到了。
    虽然俩热狗下肚不久,回来还是热了昨天剩的排骨汤,跑了半碗饭,配冻着的红烧带鱼,嗯嗯,很美味!洗头洗澡,倒头睡了一觉。醒来,其实才睡了半小时,却觉得缓过劲来了。收拾,骑车上学校。
    周日的图书馆,人多得出乎我的意料。走到四楼才找到有插座的座位。安下心来,要学习拉:)
    26 April

    Feels like home

    知道喜欢的。还是流畅的感觉,声音和旋律。轻轻摇的节奏。

    Norah Jones, Feels like Home.

    feels like home

    有天看书看烦了,突发奇想去Knight四楼找摄影作品看。一些书,一些杂志。可惜不知为何这些借期很短,而且过期罚金很巨。

    某晚洗了头,擦擦干,挪被窝上靠着墙,翻看Paul Strand 的影集The World on My Doorstep。黑白。画面很有质感。粗粝的墙,棉料的格子或大花窗帘,木质门架窗框很老旧。透过玻璃窗看到屋内桌上的花束。半敞门,看到墙上与地上的农具。大概是一个迷恋门与窗的人。他拍的人,似乎每人各有不同的肤感。作封面的是一个学生头,小发卡别着留海的女孩。深色小圆领的长袖连衣裙。右手草帽。不动声色。

    paul

    25 April

    feels like home

    这周,忙忙碌碌。妈妈说,几天没看到Q留言就知道你忙了。这里的空间也没写。倒不至于没时间。看书的时候胡思乱想一大堆,回来却就懒得,也是忘得差不多了。
    有个事情是肯定要写一下的。国内现在很热。上周又刚好上到Nationalism的课。但觉得想得还不够清楚。写出来必然不够客观。最重要的是,想亲自看下那个据说辱华的CNN新闻。
    歧视,偏见,不公正报道,这些从来都是存在的。但这次是怎样的不公正呢?想知道。
    另一个事。之前,看过金晶传送火炬的那个VEDIO,完整的过程,但不是完整的角度,当然。没有政治觉悟的我,当时只觉得好笑。心里不过把它当作每年奥运火炬都可能出现的闹剧一般。其实,现场也确实没什么。虽然有冲突,看在眼里的理解是他的目标是火炬不是她。说实话,我没担心过这个小姑娘的安危,旁边那多人保护,三个警察对付那个“偷袭者”。不过感叹,这个偷袭者的藏独分子力气真TM大啊!
    后来看到新浪的,和其他很国内的VEDIO,发现她已经成了“英雄”,“典型”,挺惊讶的。
    以后再写吧,这个,想着就挺累的。
     
    庆祝老C答辩通过,荣升Dr.,大家搓了顿火锅。甜点是Market of Choice的蛋糕。撑圆了肚皮回来。最近周五都会去Knight三楼借CD。迷恋Norah的声音,上周想check 她的另一张CD,没赶上,被别人拿了。后来拿的都不咋地。今天过去,嘿,那张 Feels like home在呢。还借了Keep it simple (Keb' Mo')。拿吉他的BLUES.嘿嘿。
    21 April

    拿做菜当玩

    不知道是因为昨天的大运动量,这几天的睡眠不足,还是由于天气骤冷,今天一整天昏昏沉沉,全身乏力。倒不是困。课后在Knight看书,只觉得连翻书的气力都没有。五点去Sciense Library找Annie问一些资料搜索的问题。然后就回来了。打算

    简单做点,吃了就算。放了广播。结果不知道怎么搞的,做了煎培根,花菜,还做起了辣味炸鱼。大概是那根筋打错了,从没做过的炸鱼。用大酱做的浓汁,加姜丝,把鱼片浸了,裹上面粉,小火,多油,炸。

    煎培根味道不错,尝了几下,等我炸好鱼想拍照的时候,发现只剩四小片了。汗。做菜的时候,听歌,不觉得累呢。

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    20 April

    像“妙芙”的面包

     
    真不知道是面包还是蛋糕。用cakecup做了两盘,还用loaf烤了一条。看起来有点像“妙芙”哩。
    虽然外形朴素,味道和口感是很不错的,赫赫。贴下图。还在烤盘里,没拿出来。
     
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    Willamette Pass,上顶了!

    记录一下。
    第三次skie,第二次来Willamette Pass.这一季的最后一天开放。
    还记得上周末hiking,一件T恤热个半死。今天还没到W.P.,户外已经只有23F。
    现在初级学者免费道那热了下身。人真是奇妙,只记得这条道还是有点陡的,第一次来时,紧张哩,还摔了几跤。今天在缆车上看,怎么觉得又平又短。看来Bachelor Mt.惨痛的摔跤经历已经强行开阔偶的视野,吓出了胆:)
    由中央缆车上了山顶。由山顶下有很多选择,好几条绿道蓝道黑道。偶自然是选了最简单的那条。但毕竟是偶第一次上顶,可紧张着哩。
    先跟着别人试了趟,熟悉了路线。在第一个陡坡摔了一跤。第二趟,有点忐忑地支身上阵。过了第一个陡坡的地方摔个四脚朝天。之后,大概五六趟吧,再无摔跤。心里边感到安全了,身体似乎自然就柔顺了。滑起来就很流畅。很好奇,那种害怕失重的感觉呢?可以直行的道,刻意用来练习左右拐弯。就像他之前说的,独身一人琢磨练习的时候才是进步最快的时候。
    嘿嘿,说得对,这条道简直就是为了培养信心而设的,哈哈。
    雪下地越来越大,视野迷糊。雪花迎面打在脸上生疼生疼的。温度也越来越低。缆车上时,冷得只哆嗦。滑下坡的时候也无法足够地暖和起来。
    缆车上看到他从黑道下来。虽然知道是三四十度的坡,看起来却似乎有六七十度。在Bachelor有次误落一个近似的坡,十米不到的距离,花了十几分钟才爬回去。当然,这是黑道中容易的。后来另一个同伴也跑去朝黑道开到。唉,都是发疯的人。最后的结论是,W.P.难度设置有点不合理。对他们来说,蓝道已太无挑战。黑道却还是难的,很耗体力。补充一下本人的经验,最耗体的是摔跤和起身。今天是滑的趟数最多却也最不累的。
    还有些书没看,加油了。一会吃饭饭。

    下了三场冰雹

    第二次做红烧肉,糖色上得不错。火候足够,五花肉入口即化:)
    似乎好久没有这样天南地北得聊。刚好消化胃里过多的油脂。
    下午搭顺风车去Knight,看完PPPM的资料。
    公车回来。
     
    你说暑假不回去吗现在买票还来得及。
    西藏依旧是我的梦想。可是,还是决定留在这里。working也好,research也好,或者internship.
    希望那时我已拿到license。
     
    W.Pass. Tomorrow.
     
    19 April

    night

     
    似有千言,却无从着笔。
    赫赫,所以就睡了吧。
    16 April

    周三的茶泡饭

    除了上午的课,就在Knight写论文,天昏地暗。午饭拖到傍晚。就是懒得起身。
    写到八点多,眼看天色将暗,便回家了。
    真喜欢骑车的感觉。迎风,夕阳。下坡的地方,眼看前一个路口是绿灯,不刹车,失控的感觉。
    巴巴地做菜嫌麻烦,打算就茶泡饭吧。在Amazon淘的旧CD到了一张Jame Blunt的back to bedlam.
    大声地开了音箱,让他飙他的高音。简单的茶泡饭于是也做了近一个小时。
     
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    绞肉,腌了,捏成小丸子,炸了,和毛豆煮汤。最近发现肉类汤里加几颗干虾仁很美味。
    紫菜撕好放在冷饭里,茶汤好后,浇上。日本的茶泡饭该是讲究茶香清淡的。今天盐稍微多了。
     
    IMG_0311 这是之前做的红烧香菇鸡。
    12 April

    一些无关的照片

    看到好照片,再次严重提醒自己,拍照要节制。有时间,打算把相册里的照片和硬盘上清理一次。一次旅行,一个地点,若能剩下一两张,已是恩赐。今天Hiking的照片,删删减减,发现都跟地点无关。

    三叶草 第一张,夏日的天空  

    透明的 

    sweet home

    跟随 路边小花

    夏天

    昼夜之间,夏天就到了。
    四个人一辆车,上126公路。一路风景,远山的雪已经化得剩星星点点在树间。农场,阳光充沛。绵羊簇拥着玩耍。原计划去的两个湖还没解冻,trail关着。只好往前,又是那段连环盘山公路,C开头的一个地(cascaid?),大概也是Willamette National Forest的一部分。虽然部分trail也写着closed,但这天气,雪肯定是化了。端着相机,跨越矮矮的路障,出发拉。
    往下的一条trail很短,通往一个湖。阳光在湖面跳跃。石子很漂亮。挑了很多,问小N好不好看。回答是,怎么挑的都是一个型的?!哦,是啊,墨绿,锗红,近似的,类似的……另一条往上的trail则通向一个小瀑布。森林里湿度很大,歪歪倒倒的老树都裹着厚实的绿衣。
    回来的路再次经过sweet home,喝冰可,休息。发现一些美国人已经开始日光浴的季节:P 从228和I5回家。
    车内像蒸笼。昏昏欲睡。窗外,美国美女们已经尽情挥洒夏季的风采。想起昨晚买菜时CZB前辈说,夏天了,开始曝露了。哈哈。
    洗头洗澡,换上短袖九分裤,披一件薄薄的外套。出门的时候天色依然明亮。周身神清气爽。晚饭,三个人约了在Jade Palace。碰到一些朋友。这个城市离自己并不远,是吗:)
    Hiking的照片之后再贴。先应Yan同学要求贴偶的车。前主人Jackie叫它小蓝。我瞧着不算小啊,就叫大蓝吧。大蓝今天回窝了^ - ^
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    Come Away With Me

    Norah Jones

    Artist:  Norah Jones
    Album:  Come Away with Me 
    Year:  2002

    第一次在Knight借CD。拿了Jazz那架的第二张。不认识歌者。但专辑的名字似曾相识。想起一首歌的旋律:come ways with me...应该是喜欢的女中音,略带疏懒。看完三份资料,骑车回家,一路挥洒傍晚的阳光:)在客厅的音箱放出来。竟然真的是她。有点佩服以前找歌的劲头了。昨天在Amazon上找旧CD。因搜Jame Blunt碰到另一个男歌手,竟然也是听过其一首单曲的。网络。世界。

    这张CD,14首歌曲水平均衡。像流水。舒坦。适合懒得换CD时,反复听,发呆。现在的偶没有这样的闲工夫,做完这周末的卫生,热了晚餐的菜。

    10 April

    gain weight

    神速,又是周四。这个学期,目前为止,对自己的状态还挺满意。上课开心。作业阅读效率不错。每周二两次瑜伽,一次羽毛球。HathaII有一点点挑战,是好的,让自己对自己的身体更了解。
    雨疏天暖,开始骑车上学。冲锋衣很管用,防雨挡风。就是手冷了点,所以今天在13街小店Mckenzie买了双手套。本想买带UO标志的那种绿色的绒手套,大概是近换季,bookstore断码厉害。Mckenzie其实也只有一款剩小号了。
    下午突然热起来。每次都这样。
    晚餐在Edwin家吃的美式墨西哥菜,据说是他妈妈的菜谱。看得出来其实很简单,不过做鸡肉的那个墨西哥调料实在很好吃。让他从垃圾桶里找出包装,记下样子。名字似乎是Fajila。
    回来啃了条香蕉,抓了把炒腰果。
    对了,今天在REC的locker room称了下,确实重了:P
    08 April

    打球拉

    上了一天的课。约了SANG打球。时间还早,去Duckstore买了相机的镜头盖。没有CANON字样,$2,比想像的便宜:)
    好饿,没有找到喜欢的饼干,喝了杯Latte.
    六点多开始,打到近八点。这次感觉身体展开了,很尽兴。中间还打了两场双打。只是错过了7:50的公车,步行回来,累得半死。
     
    晚餐:紫菜虾皮面,加一个鸡蛋,大酱凉拌黄瓜片做配菜。Yuanyuan,没有照片,因为太饿了,赫赫。明天的便当,蛋炒饭,炒肉末,大酱拌黄瓜。
    ps:Hatha YogabII 比I的强度大了很多。半小时下来就能微微出汗。
     
    07 April

    Gleenwood

    Gleenwood,7-11旁边的餐馆。两层。欧式的老家具,样式简洁。房间很多窗户,采光极好。Molly选在这里上早上的课,是多年的习惯。大概因为早,二楼只有我们一桌,九个人,刚好占了小屋。我的左前方是类似飘窗的小亭间,格子窗,有点三十年代老上海的风情。
    点餐。发现九份都不一样。很是好看。偶要了招牌综合早餐,烤bacon+炒鸡蛋,Muffin,沙拉,一杯牛奶。每一道都有好多选择。每次尝试不同type的餐馆都是一番甜蜜的折磨啊。碰到这样不熟悉情况的顾客,waiter估计也不行了。到dressing的时候偶实在受不了了,"O, My God!"准备放弃。Jill接上去:This is America.都笑。准备好下次的最简单版本,two egg, baking.coffee, just black. ^-^
    最后的惊喜是,原来Molly请客。不好意思呢,点了那么丰盛,Muffin没吃,带走拉拉。
    Knight三楼看书。两点去EMU热便当。今天吃的是香菇红烧鸡肉+米饭。好是饱足。逛了下,寄了退税的文件,买了打印纸,回Knight继续看书。把PPPM的任务完成了。骑车回家。晚上吃了皮蛋瘦肉粥。明天的便当:蛋炒饭,白菜,炒肉末。
     
     
     
     

    Sunday Schedule

    早上首次练车。记录。
    Instructor: Lynn. Don 在他们的车里呆着看书,耐心等候:)Location: Autzen stadium. 听说通常新手都在wal-mart练,不知道为什么他们换了这里。不过很不错,除了练停车场,旁边好几种不同路况,值得推荐。要点:车内基本设备操作,这是之前他教过的。前进,后退,停车。直行,换lane,拐大小弯。加速减速。“东张西望”,嘿嘿。*最让我惊讶的是,放在D档,什么都不做,车也能自己动。很stupid吧,哈哈。一个多小时内,天气无常,大雨大晴交加。于是顺便练习了雨刷:P 一开始最挑战的是,总不能在把车控制在lane内,不是沾了反向车道就是占了自行车道。另一点便是,对方向盘的感觉不够。不是转多就是转不够。这些都需要多练,培养感觉。一个小时下来,有些意思了:)
    下午做PPPM的作业。傍晚TAX WORKSHOP。然后赶去PACIFIC看一个纪录片,周三要讨论的。BLACK GOLD:wake up and smell the coffee.错过了半小时。一边吃自己做的三明治(燕麦土司,blue cheese,煎蛋,白菜丝,红烧鸡肉切碎),一边看。
    骑车回来,继续赶PPPM的作业,DONE!HOHOHO^-^
    NIGHT!
     
     
     
    05 April

    Saturday of week1

    还没习惯spring term的时间。到图书馆,推门,嗯?关拉?旁边时间表写着周六11点开门。转去EMU。人极少,找了靠窗又有插座的位置,开始读ENVS610的材料。只是在EMU看书实在抵抗不住不远处的食物的诱惑。碰到KANDI,极其惊讶又同情地问我"Are you still working today? Today is Saturday."被说得,自己也觉得可怜。她在帮忙布置会场,海报叫“GREEN IS THE NEW BLACK",13th Annual Grassroots Environemntal Justice Conference.美国人好像从来不把这种自愿者活动叫做working。她说一会有免费午餐,你可以过来。可是偶的肚子等不了了。今天来不及做面当,本想去汤家茶屋(OR汤家茶房?哈哈)午饭。同去的人刚好有事,自己也便懒了,直接在PANADA EXPRESS解决。
    转战图书馆看书。碰到Hiroko。看书看得双眼迷离的样子。可想而知自己的模样。
    公车时间到拉,赫赫,拜拜。

    video

    朋友Wen的Video,"farmer market",有时间看且网速可以的同学,帮忙看看吧,然后提提建议,任何感受缺憾都行,多谢了!